Recept: Laktosfria pannkakor

I samarbete med Arla lagar Alexander laktosfria pannkakor.

Ingredienser:

• 2,5 dl vetemjöl
• 6 dl Arla laktosfria mellanmjölk
• 0,5 tsk salt
• 3 st ägg
• 50 g smör/margarin

Recept:
Blanda vetemjöl med hälften av mjölken. Tillsätt sen resten av mjölken och rör om. Blanda i saltet och äggen. Låt det svälla 30 minuter. Smält smöret/margarinet och lägg i smeten. Ta cirka 1 dl smet i stekpanna. Låt det stå några minuter och vänd sen på pannkakan. Vid behov tillsätt fett i stekpannan