Skip to content

Alexander Williamsons hemsida

På webben sedan 2002

  • Startsida
  • Program
  • Socialt
    • Blogg
    • YouTube
    • Spotify
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
  • Filmer
    • Recept
    • Resor
    • Tåg
  • Hem
  • Filmer
  • Pizza
  • Filmer

Pizza

Laga pizza med Alexander

I samarbete med Castello gör jag en pizza som kanske är Sveriges godaste hemgjorda? Pizzan består av den danska hårdosten Aged Havarti, passerad tomat, champinjoner, köttfärs och oregano.

Ingredienser: 

  • 2,5 dl vatten
  • 50 g jäst
  • 6 dl vetemjöl
  • Salt
  • 0,5 dl rapsolja
  • Oregano
  • 230 g champinjoner
  • 500 g passerade tomater/tomatpuré
  • 200 g Castello Aged
  • Havarti
  • 500 g köttfärs

Recept: 

Värm vattnet till 37 grader. Smula sönder jästen i en bunk tillsammans med vattnet. Rör om. Tillsätt vetemjölet, salt och rapsolja. Rör om. Låt degen jäsa i 60-90 minuter. Kavla ut degen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Stek köttfärsen. Riv osten. Sätt ugnen på 200 grader. Bre tomaten på degen. Tillsätt köttfärs, oregano, svampen och till sist osten. Lägg den längst nere i ugnen i 10-15 minuter tills osten har smält. 

Dela inlägget:
Tags: Recept

Continue Reading

Previous: Frankful
Next: Grundstötning på Julbordskryssningen med Viking Grace

Liknade inlägg

ljusdal Ljusdal
  • Filmer

Ljusdal

amorellahelsingfors Amorella till Helsingfors
  • Filmer

Amorella till Helsingfors

mölnlycke Mölnlycke
  • Filmer

Mölnlycke

arsta Årsta
  • Filmer

Årsta

kryssningbornholmgotland Bornholm/Gotland med Viking Line
  • Filmer

Bornholm/Gotland med Viking Line

spårvägsmuseet Spårvägsmuseet
  • Filmer

Spårvägsmuseet

Sök

Annons

Donation


Spotify

Tweets av alewi01

Du har kanske missat?

ljusdal Ljusdal
  • Filmer

Ljusdal

amorellahelsingfors Amorella till Helsingfors
  • Filmer

Amorella till Helsingfors

mölnlycke Mölnlycke
  • Filmer

Mölnlycke

arsta Årsta
  • Filmer

Årsta

Copyright © {current_year} | AlexanderWilliamson.se