Sockerkaka

Ingredienser:

cirka 0,5 dl smält margarin

cirka 0,5 dl ströbröd

75 g smör

2 ägg

3 dl strösocker

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl mjölk

Recept:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker. Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl och häll i det smeten och rör om. Häll i mjölken i det smälta smöret och tillsätt det i smeten och rör om. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter.