Muffins med russin

200 g margarin

4 ägg

5 dl socker

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

3 dl russin

Smält margarinet. Vispa äggen och sockret pösigt. Blanda ihop vetemjölet med bakpulver. Häll i pulvret i smeten och rör om. Tillsätt russinen och vätskan. Rör om. Sätt 1 msk smet i varje muffinsform och stoppa den längst ner i ugnen i cirka 10 minuter på 225°C.