Blanda vetemjöl och med margarinet. Tillsätt vatten och blanda ihop massan till en deg. Tryck ut pajdegen i en pajform till en paj. Nagga degen med en gaffel. Låt degen vila i kylen cirka 30 minuter. Sätt på ugnen 225°C. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Blanda mjölk, oregano, vitpeppar, chilipeppar och tillsätt äggen och osten. Därefter tillsätt skinkan och rör om. Häll i smeten i pajformen. Ändra ugnstemperaturen till 200°C. Grädda 30 minuter i mitten av ugnen.
På webben sedan 2002
